Vaga de Chef de Cozinha

Planejar e supervisionar a preparação de pratos conforme padrões de qualidade estabelecidos Criar e ajustar receitas, garantindo a harmonia de sabores e apresentação dos pratos Liderar a equipe de cozinha, orientando e treinando os colaboradores Realizar o controle de custos, estoque e compras de insumos Manter a organização e limpeza da cozinha, seguindo normas de higiene e segurança alimentar Interagir com clientes para receber e sugestões, buscando constantemente a excelência no serviço prestado Experiência comprovada como Chef de Cozinha em restaurantes Conhecimento sólido em técnicas de preparo de alimentos e gestão de equipe Experiência em elaboração de cardápios e controle de estoque Conhecimento em normas de segurança alimentar